Nel nostro assortimento trovi tutto ciò di cui hai bisogno per
ottimizzare i tempi nella tua cucina e
garantire un servizio sempre puntuale, incluse
lavastoviglie professionali,
addolcitori acqua professionali e
detersivi per lavastoviglie professionale. Trova la tua prossima
attrezzatura professionale per il lavaggio tra le nostre proposte
nuove,
usate,
ricondizionate e in
pronta consegna Perché acquistare una lavastoviglie professionale?
La
lavastoviglie professionale è un’
attrezzatura indispensabile in una
cucina professionale o in qualsiasi ambiente sia necessario il lavaggio continuo di stoviglie per il consumo di prodotti alimentari. Si tratta di un
macchinario poco ingombrante che, in pochi minuti,
consente di lavare e igienizzare qualsiasi tipo di stoviglia, restituendola
asciutta e pronta per l’utilizzo.
Il continuo lavaggio e igienizzazione di stoviglie nella tua attività, reso possibile grazie all’aiuto di una
lavastoviglie professionale, ti permetterà di garantire un
servizio più veloce ed efficiente verso i tuoi clienti, evitando loro inutili attese e
aumentando la loro soddisfazione. Ti consentirà, inoltre, di
diminuire il tempo speso nella gestione delle stoviglie all’interno del tuo
bar o del tuo
ristorante.
Quali detersivi e brillantanti vanno utilizzati per la lavastoviglie industriale?
Perché la lavastoviglie funzioni correttamente, è necessario acquistare
detergenti e brillantanti specifici, studiati appositamente per essere utilizzati con
attrezzature professionali. In particolare, il
detersivo è necessario per pulire e igienizzare a fondo piatti e bicchieri, mentre il
brillantante serve a garantire l’asciugatura dei bicchieri evitando che si formino goccioline sulla loro superficie.
Per un lavaggio efficace, puoi considerare l’acquisto del
detergente stoviglie e brillantante presenti nel nostro shop, prodotti di alta qualità adatti a tutti i macchinari del nostro assortimento e compatibili con acque dolci (< 15 °f).
Grazie ai
detersivi per lavastoviglie professionale presenti nel nostro assortimento ti assicurerai una perfetta rimozione del cibo senza comparsa di aloni ed eviterai la formazione di depositi all’interno della vasca.
Come funziona una lavapiatti industriale?
La
lavastoviglie industriale è un’attrezzatura estremamente utile, in grado di lavare qualsiasi stoviglia e di renderla pronta per un nuovo utilizzo in pochi minuti.
Tutte le tipologie di
lavastoviglie professionali presenti in commercio (
lavapiatti,
lavabicchieri,
lavatazze,
lavaoggetti) prevedono lo stesso funzionamento. Attraverso un apposito tubo di carico, il macchinario acquisisce la giusta quantità d’acqua direttamente dalla rete idrica e la riscalda mediante l’utilizzo delle resistenze elettriche. Una volta raccolta nella vasca, l’acqua è unita al detergente e convogliata dalla pompa di carico agli irroratori (bracci di lavaggio) presenti sotto il cestello.
A questo punto avviene la fase di
lavaggio, nella quale potenti getti d’acqua rimuovono dalle stoviglie qualsiasi residuo di cibo, e la fase di
risciacquo, che serve a rimuovere il detergente dalle stoviglie. Una volta concluso il ciclo di lavaggio, l’acqua utilizzata viene rimossa dalla vasca attraverso l’utilizzo di una
pompa di scarico o mediante la semplice azione della gravità. Il cibo residuo sarà invece trattenuto nel filtro della lavastoviglie, che dovrà essere pulito periodicamente.
Quali sono i vantaggi delle nostre lavastoviglie industriali?
Tutti i modelli di lavastoviglie presenti nel nostro assortimento hanno le seguenti
caratteristiche:
- Elevata capienza;
- Cestello strutturato per permettere un’ottimizzazione del carico;
- Alta efficienza;
- Robustezza e resistenza all’usura.
Quali modelli di lavastoviglie per ristorazione esistono in commercio?
Nella scelta di una
lavastoviglie professionale è consigliabile considerare la
tipologia di stoviglie che vengono utilizzate nel locale, il normale
flusso di lavoro e il
numero medio di coperti serviti. In commercio sono disponibili le seguenti tipologie di lavastoviglie:
Lavabicchieri o lavatazze professionali
Questi macchinari sono particolarmente indicati per
bar,
piccoli locali e sono pensate appositamente per il lavaggio di bicchieri, posate, piattini e tazzine da caffè.
Lavapiatti professionali
Lavapiatti con apertura a cerniera, altamente versatili e pensate per
cucine di medie dimensioni,dove è necesario lavare piatti, bicchieri, posate e vassoi.
Lavapiatti a capotta professionali
In questi modelli, la copertura a cubo si solleva lasciando aperti tre lati. In questo modo, se affiancata da appositi tavoli, consente di preparare il cesto in entrata prima che la macchina abbia finito l’attuale lavaggio, e poi di inserirlo non appena si rimuove il carico precedente.
Grazie a una
lavapiatti a capotta professionale si ottimizzano i tempi di preparazione dei cesti e si hanno più stoviglie lavate in breve tempo.
Quali dimensioni sono disponibili?
Nel nostro assortimento sono disponibili
lavastoviglie di varie dimensioni, a partire da lavabicchieri con dimensioni del cesto 40x40 cm, fino ad arrivare a lavaoggetti e lavastoviglie a capotta con dimensioni del cesto 60x50 cm.
È necessario l’utilizzo di una pompa di scarico?
La
pompa di scarico è necessaria in tutti quei casi in cui lo scarico dell’acqua è posizionato sul muro e non a terra.
Lavastoviglie professionale: prezzi
Tutte le attrezzature del nostro negozio hanno un
ottimo rapporto qualità/prezzo. Il costo di una
lavastoviglie professionale è
variabile in relazione alla tipologia,
al modello,
alla capacità e
alla potenza. Inoltre, potremmo avere a disposizione occasioni relative a
macchinari usati e
ricondizionati che fanno al caso tuo.
Riparazione e assistenza per la tua lavastoviglie industriale
Astraturri offre un
servizio a 360° di
assistenza attrezzature per ristorazione,
panifici,
pasticcerie e
pizzerie, aiutando i propri clienti a mantenere alti livelli di efficienza. Possiamo occuparci della riparazione della tua lavastoviglie professionale, fornendo tutti i ricambi di cui hai bisogno.
Contattaci per saperne di più.