Attrezzature Per Pasticcerie

Attrezzature Per Pasticcerie

Il nostro costante impegno per soddisfare gli elevati standard della pasticceria in termini di affidabilità, precisione ed igiene delle attrezzature impiegate dalla miscelazione alla formatura e dalla dosatura alla cottura, incontra gli utilizzatori di questo settore molto esigente e attento alle tecnologie. Tra le nostre attrezzature per pasticcerie potete trovare sfogliatrici, impastatrici tuffanti e planetarie, abbattitori a carrello, banchi da lavoro inox, abbattitori da 5 o 10 teglie e altri strumenti del mestiere.

La pasticceria è un’importante branca dell’arte culinaria che si manifesta nella realizzazione di pasta sfoglia, pasta frolla, pasticcini, torte, biscotti e innumerevoli varianti di ogni tipo, con una lista ingredienti praticamente infinita come la fantasia dei maestri pasticceri che portano dolcezza e forme meravigliose in ogni parte del mondo.

In pasticceria, tradizione ed innovazione hanno come denominatore comune la passione e il laboratorio del pasticcere diventa atelier dove la tecnologia produttiva si fonde con l’arte.